CARA MENGOLAH MISUA

Anda pernah di toko bahan masakan mendapati kardus seperti ini?

         

Ini salah satu contoh produk dari Misua yang biasa saya pakai sebagai alternatif pilihan dalam pembuatan snack yang rasa pedas, cara pengolahannya sebenarnya ada dalam kemasan ini, tetapi jika tidak benar dalam pengolahannya bisa terasa aneh.

*** Langkah pembuatannya :
BAHAN :
Siapkan irisan wortel yang diiris tipis, paling tidak 3 sampai 4 buah wortel
Siapkan 6 gelas air
4 siung bawang putih (dicacah halus)
10 biji merica ditumbuk halus
1 sendok garam dihaluskan

Cara pembuatan :

1. Panaskan minyak untuk menumis, cara menumis harus berurutan~~~                                         *** Bawang putih yang cincang                                                                                                   *** Wortel, kalau sudah layu, kecilkan api, beri 6 gelas air                                                       *** Baru masukkan merica dan garam secara bersamaan, hal ini untuk menghindari rasa getir merica
2. Setelah mendidih, masukkan Misua yang sudah diremas-remas dalam bungkusan plastik
3. Aduk terus sampai adonan matang (cara mematangkan dengan api kecil, aduk terus)
4. Jika sudah matang, cetak dalam wadah
5. Tunggu sampai dingin, baru dipotong-potong dan digoreng dengan menggunakan telur (balut telur)

Ada yang memodifikasi resep ini dengan mencampukan telur, tepung terigu, sedikit garam diaduk menjadi satu dan dicetak dalam pan dan digoreng.

Inilah salah satu contoh penyajian MISUA yang sudah jadi :

RESEP MUFFIN.Qu

Bahan-Bahan :
5 butir telur
1/4 kg gula pasir
1/2 sdm ovalet
1 sch. susu kental manis
1 sch. mentega lelehkan dan dinginkan
350 gr terigu dan baking powder 1/2 sdt

Cara pembuatan :

1. Telur + gula + Ovalet + aroma makanan, dimixer dengan kecepatan tinggi, ditunggu sampai adonan mengembang dan menjadi adonan yang benar, tambahkan susu masih dalam keadaan masih dimixer;
2. Turunkan kecepatan mixer sampai kecepatan terendah, kemudian tambahkan mentega cair dan terigu secara bergantian. Jika sudah tercampur semua, matikan...
3. Cetak dalam cetakan yang sudah disiapkan, jangan lupa cetakan diolesi mentega atau beri cup jika dicetakan kecil,
4. Hias adonan sesuai keinginan... Oven tunggu sampai matang 
5. Resep ini, jika dicetak dalam adonan bulat sedang, dapat dijadikan 40 cetakan...
6. OK khan...