Memberikan aktifitas di saat anak-anak libur, sangat menyenangkan, walaupun di bulan Ramadhan ini sangat lah menggoda apalagi kegiatan latihan membuat kue lebaran.
Kue Nastar ini sangat special karena menjadi kue paling favorit di keluarga kami (asal dengan resep sendiri), kalau beli di toko rasanya ndak seenak bikinan sendiri. Kami ingin berbagi resep nastar bersama anda
Selai nanas sebaiknya buat sendiri, tahu sendiri kalau beli bagaimana rasanya, mudah sekali kok buatnya :
Bahan :
4 buat nanas diparut
1/4 gula pasir
direbus sampai airnya hampir tidak ada
dan selai sudah terbentuk
Catatan : gunakan api sedang, jika adonan mulai berkurang airnya, pakai api lilin sampei adonan menjadi selai nanas yang manis, tanpa ada adonan yang gosong.
Bahan nastar :
2 butir kuning telur
5 sendok makan gula pasir
150 gr mentega
500 gr tepung terigu
50 gr tepung sagu
Cara membuatnya :
1. kuning telur dan gula pasir dikocok terlebih dahulu pakai mixer;
2. tambahkan mentega, sagu dan tepung terigu
3. Uleni sampai adonan siap dibentuk
4. Nasib 2 putih telurnya dipakai untuk polesan atasnya, dengan ditetesi pewarna sesuai kesukaan.
Tips membentuk adonan : cara memberi selai nanasnya sedikit saja agar mudah untuk membentuknya.
Selamat mencoba !!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar